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自制蜂蜜柚子茶蛋蛋彩票

日期:2021-10-15 15:45

  赵爽是位80后白领人士,总是以“吃货”自诩,这么美味的蜂蜜柚子茶她怎么能不会做?赵爽介绍,外边卖的蜂蜜柚子茶价格贵不说,选料用料也不放心,不如自己动手做的划算。

  首先,选择柚子,不要选皮太薄的,这样不好操作,取约四分之一的柚子皮,切成细丝。赵爽告诉记者,柚子皮白色部分不要,因为很苦会影响柚子茶口感,接着剥出所有的柚子肉备用,将切好的柚子皮丝放入盐水中泡一个小时,将腌好的柚子皮放入小锅中,加入适量水,煮五分钟。赵爽说:“柚子皮最好煮两次,这样可以去掉苦味。”接下来就是柚子茶制作最关键的步骤了。把柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入干净的锅中,再加入一小碗水,大火烧开后,蛋蛋彩票小火熬煮一个小时左右,中间加入少许柠檬汁。煮的过程中需要经常搅拌,要不然就会黏锅,熬至黏稠、柚皮透亮就差不多了,关火放凉后加入蜂蜜调匀,并将做好的柚子茶装入密封容器冷藏保存。

  这样当你想喝的时候只要一只杯子,一点热水,你就能喝到酸甜适口的蜂蜜柚子茶啦。

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